Diner West - Vega
Aardpeer
Bospeen uit de oven
Bospeen uit de oven met harissa, honing, krokante kikkererwten, feta-yoghurtdip
Lauwwarme rode biet
rode biet in blokjes met gekarameliseerde geitenkaas en gebrande walnoten
Frietje polenta
Burrata
Hele burrata met zwarte knoflook kaviaar en zwarte knoflook dressing
Camembert uit de oven