Diner West - Vega
Krokante taco geitenkaas
Krokante taco geitenkaas met ananas, chili en koolsalade
Bospeen uit de oven
Bospeen uit de oven met harissa, honing, krokante kikkererwten, feta-yoghurtdip
Lauwwarme rode biet
rode biet in blokjes met gekarameliseerde geitenkaas en gebrande walnoten
Groene asperges
Met parmezaan crumble
Burrata
Hele burrata met zwarte knoflook kaviaar en zwarte knoflook dressing