FAK diner - vis

Tonijn Tartaar

komkommer, thaise dressing

 

 

 

 

 

 

 

Tonijn tartaar

 

Tonijn steak

tonijn steak met wasabi, beurre blanc, gember en sesam op een bananenblad. 

 

 

 

 

 

 

 

 

Beurre blanc

 

 

Krokante inktvis

wasabi-mayonaise, chimichuri, limoen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Chimichuri

Wasabi-mayonaise

 

 

Trump Gamba's 

suikerspin en pittige saus, suikerspin last minute toevoegen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sizzling gamba's

knoflook, rode peper, lente-ui 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sizzling gamba's

 

 

 

Zalm flambe

teriyaki, lente ui en krokante nori

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

dorade shoaxing 

teriyaki, lente ui en krokante nori

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

sashimi zalm

teriyaki, lente ui en krokante nori

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

sashimi tonijn

teriyaki, lente ui en krokante nori