mango tango:

mango blokjes  3 mangos 

suiker 100 gram 

saffraan 10 draadjes 

kaneel 2 stokjes 

steranijs 2 st 

water 400 gram 

nollyprat 100 gram 

 

schuim van witte chocolade:

slagroom (NOT cooking cream) 300 gram 

melk 600 gram 

rietsuiker 400 gram 

witte chocolade 600 gram 

(pro espuma) 40 gram