Tonijn salade
Ingrediënten:
3 blikken van 1,7kg tonijn (4,1kg totaal)
1L mayo
300ml ketchup
1 pot kappertjes uitgelekt
1kg gensipperde ui
500gr augurkblokjes
70gr sambal
35gr zout
25gr peper
Bereidingswijze:
Tonijn in een gaatjesbak 1x1 gastronorm samen met de kappertjes en augurblokjes uit latenlekker boven de wasbak. Terwijl het uitlekt, gooi alle andere ingredienten, behalve de mayo) in de magimix blender, en draai to een grove massa. Meng daarna alles door elkaar in eennieuwe 1x1 gastronorm bak.