Muhamare
Ingrediënten:
- 1 kg rode paprikas uit blik (goed afgespoeld)
- 250 gram walnoten
- 50 gram sushi azijn
- 5 teentjes knoflook
- 4 el gerookte paprika poeder
- 3 rode pepers
- 2 dl rapsody olie
- zout en peper naar smaak
Bereiding:
- Walnoten 4 minuten roosteren in de oven.
- Doe alles in de magimix en draai tot een glade massa.