Ingrediënten:

- 2 liter kokosmelk

- 1el knoflook puree

- 2 hele uien gesnipperd

- 1 halve bak gesneden paprika

- 1/2 blik tomaten uit blik (fijngedraaid)

- 4 blaadjes limoenblad 

- 2 rode pepers fijn gesneden 

- 1 el gekneusde peper

- 2 el groente bouillon 

 

Bereiding:

- Fruit de ui, knoflook en paprika.

- Voeg de peper toe.

- Voeg de andere ingrediënten toe.

- Kook voor 20 minuten.

- Eventueel binden met maizena.

- Serveer met de rijst van chiken biryani.