Jus van hoisin

ingrediënten:

1 pak kalfjus Driessen 

1 flesje hoisin

3 el sriracha 

2 el gestoten peper 

2 el groenten boullion 

2 el roux 

 

bereiding:

Doe alles in de pan behalve de roux 

Breng aan de kook en bind af met de roux